潮.文化

潮.文化

出花園中穿紅皮屐和吃公雞頭的習俗,傳說來源於明嘉靖年間潮州狀元林大欽。林大欽少時家中貧窮,買不起紅鞋,便穿紅皮屐。林大欽書質聰慧,有一次放學路上,對得好詩句,老者將公雞送他。他父親將煮熟的雞頭獎勵大欽,以示獨佔鰲頭之意。後來,林大欽果然得中狀元,名揚天下。潮汕人認為這是個好兆頭,所以,把穿紅皮木屐、...

工夫茶 – 有閒來滴茶 (轉載自Youtube)      潮汕工夫茶,喝的不是茶道,更不是茶藝,而是茶心,一種閒適謙讓的生活態度。      很多人對潮汕工夫茶的膜拜,可能不外那些精美的器具、繁複的工序;但其實,大多數人們印象中的工夫茶,都只是台灣模仿日本再創造出來的商業炒作。這些工夫...

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潮汕概論  序言       有人說,潮州人是中國的第57個少數民族,因為她雖是漢族,但文化民俗相較北方主流,卻顯得特立而另類。其實,是潮州人的祖先從中原遷移入潮,將古漢文化保存在潮州;相反中原歷經變異融合,反而失落古意。從這個角度看,是古漢民族今天成了少數民族。 潮汕方言,被譽為中國最遠古最特殊的...

潮州大鑼鼓,誕生於清代,到民初,無論在樂器演奏上、還是表現的內容上,都更臻完美。大鑼鼓是民間喜慶盛典、神遊廟會不可缺少之組合,如果該處盛會沒有大鑼鼓隊伍參加,則該盛會必大為失色。 大鑼鼓隊伍進行時,一對高腳紅燈籠引路,其次便是三角形刺繡的紅標旗,再次是大彩標,大彩標面積很大,所以用三枝竹桿撐持。旗上...

中元節-香港潮人盂蘭勝會   盂蘭勝會源自潮汕地區。據清《海洋縣誌》記載,“七月賽盂蘭會,謂之施孤,又曰普渡”。 盂蘭節的起源眾說紛紜,其中一個說法是根據佛家傳說。相傳修行得道的目連,得悉生前種下不少罪孽的母親在地府變為餓鬼,便用法力拿飯菜給母親,但飯菜送到口邊,即化為火焰。目連於是集合高...