潮州時年八節

    時年八節—-春節、元宵、清明、端午、中元、中秋、冬節、除夕

    春節

    1、放鞭炮

    2、祭祖—-初一祭齋,初二祭葷

    3、拜年—-賓臨大吉

    4、送春盛—-年初一,娘家要給出嫁的女兒家送禮,一般由兄弟送,“阿舅來,掠雞tai”。婆家著“下物食”,家家“下來下去”。

    5、扮虎獅、迎鑼鼓—-雅姿娘仔擎標行頭前。

    6、家庭賭博-

    7、攪潘缸—-潘缸攪浮浮,今年飼豬大過牛;潘缸攪圓圓,飼豬多賣錢。

    8、開井-

    9、回娘家—-行孝走仔初一二,不孝兒女神落天。回家只能“食日晝”

    10、  送窮鬼—-初三送窮鬼

    11、  迎神接福—-初四神落天

    12、  節日禁忌—-忌打仔、掃地、洗衫、理髮、食糜

     

    元宵節

    1、游花燈—-百瓶燈。十一等上棚,十五元宵夜

    2、吊喜燈—-添丁,祠堂點燈

    3、做丁桌—-龍船席,走馬席

    4、求喜物—-搶祭品

    5、行橋度厄—-普寧十五夜行頭橋。摸獅鼻,寫雅字;摸獅肚,娶雅【女么】

    6、搶雞肉—-揭陽青年祈求娶妻生子

    7、看新娘—-新娘再看一次,爭妍鬥麗

    8、擲喜童—-擲彌勒佛身上的喜童

    9、蕩秋千-

    10、  斗畬歌-

    11、  猜燈謎—–物謎、啞謎

    12、  坐大菜,嫁好夫婿

     

    清明節

    1、掃墓-

    2、食薄餅—-咸薄餅、糖蔥薄餅

    3、蒸樸仔粿—-嘗先祖的苦難日子。

    4、踏青-

     

    端午節

    1、插艾掛蒲—-初夏,避瘟解毒

    2、浴藥湯-

    3、采草藥-

    4、服藥膳—-珍珠花菜

    5、吃粽子—-壯。

    6、賽龍舟-

    7、儲龍須水-

     

    中元節

    1、施孤普度—搭孤棚、施孤果

    2、放焰口—-法師佈施

    3、演戲助興—-有錢來看戲,無錢去搶孤

    4、游燈

     

    中秋節

    1、拜月賞月—-過番多,特別重視團圓

    2、食月糕—-朥餅、糕

    3、剝芋—-剝“胡”皮

    4、燒塔—-燒“蟻”

    5、游月娘—-點燈籠

    6、觀神—-神打

     

    冬節

    1、冬節丸—-搓丸,父子公孫丸。

    2、謝神—-粘丸、一碗丸父女分

    3、掃墓—-掛冬紙

    4、占卜—-占卜天氣、生仔

     

    除夕

    1、拜神—-常滿

    2、貼春聯—-林大欽:天增歲月人增壽,春滿乾坤福滿堂。春與存

    3、貼門神—-神荼、鬱壘;秦瓊、尉遲恭

    4、貼福-

    5、圍爐—-打邊爐;大家食村乞新婦

    6、壓肚腰—-

    7、守歲-

    8、辭歲—-交子

     

    日常小節

    人日節

    1、七樣羹—-芹菜、蔥、蒜、春菜、大菜、芫荽、厚合(野百合)

     

    六月六日

    1、曬書曬物—-曬肚皮

    2、過橋—-六月六,過奈何橋

    3、問死鬼—問米

     

    七夕節

    1、乞巧-

    2、祭公婆神—-床腳婆

    3、出花園—-十五歲,穿紅gia,坐上位食雞頭。林大欽。

    4、走仔會—-女兒節,有兒女未出花園的女兒,都攜兒回娘家

    5、曬書曬衣-

     

    送灶節

    1、送神-

    2、采囤-