商會簡介商會史略組織架構會董會歷屆會長婦女委員會青年委員會香港潮商學校法團校董會潮州會館中學法團校董會商會設施 媒體報導 視訊報導
商會活動 會員優惠
商會會訊 總會會訊 第48屆會董會紀念特刊
公司會員 個人會員
潮汕實況 潮汕文化 潮汕歷史 潮汕名人 潮人專訪 傑出潮商系列
總會簡介總會會訊
 
  潮汕文化 > 潮州厝      

 

潮州厝 - 以厝繫家,分家家不散

 

潮汕稱屋為"厝",由於多為院落式府第建築,一座大屋稱作"一落厝"。一落厝小的一廳幾房,大的上百間數百間,厝內住的都是自己人,一落大厝,幾代同堂。潮州人敬祖重親,而厝的獨特形制,就是維繫宗法親情最主要的媒介。


厝要成"落",需具備以下部份 - 廳、房、陽埕(即庭院)、火巷、格仔和子孫門。如果把潮州厝比作人體,廳房就是肌理,陽埕就是臟腑,火巷、格仔和子孫門就是血管經脈,這樣厝內的人,就能像體內的血液,在各部份暢通流轉。


潮州厝皇宮起。明典規定,官民宅第不得超過三間五架,而大門開在南北正向的中軸線上,則是皇家專利。但在潮汕,這些京都帝王府,都變了尋常百姓家。家家戶戶,大門都在中軸上,而且門樓高大張揚。規模亦違禁超標,甚者大廳直逼皇殿。這一來 是山高皇帝遠使然,同時也是暴發豪奢所致。尤其金雕玉砌的裝潢,更是攀比競賽的結果。

潮州厝還有一個特別,就是家家戶戶都在大門樓上嵌書家聲淵源,提醒自己提醒別人,這家是來自中原的仕族。細細察之,趣味悠然。亦正因敬祖,潮人家家安置家祠,這就構成潮州厝的另一特點,就是祠宅合一。由於兼顧祠堂的功能,潮汕民宅廳堂庭 院都比較大,如果在別處,實際上已經是祠堂的規模了,因此又可以說,潮州厝,祠堂起。


1.居民住宅組成結構




竹竿厝

潮汕的厝,最基本就是一廳兩房的平房,以此為一節,多節連成排屋,狀如竹竿,就叫做"竹竿厝"。竹竿厝一般作為大型府第的外圍建築,即從厝或圍屋,功能如圍寨的寨晼C從嚴格意義說,由於沒有庭院空間,因此竹竿厝還不能成為"落"。而且它既是 從屬,居住的大都不是厝的擁有者,而是寄人籬下的下人,或是等待自立的小輩和庶支。



下山虎

在一廳兩房基礎上,從兩房各向前伸出一個廂房或偏廳,叫兩伸手;廳前兩伸手之間留一陽埕,再加上門樓,成為三合院院落,就成下山虎。是潮汕院落民居最基本形制,狀似猛虎下山。它是"落"的最小型,潮州人儲夠積蓄,想擁有屬於自己的厝,最基 本就是起一落下山虎。



四點金、三廳亙

下山虎前方再加一組一廳兩房,門樓外移,併成四合院,就是四點金。因前後廳兩邊共四個大房,側看如金字,故名。能獨立起一落四點金,一般已是小康之家。

四點金前加一組向內的下山虎,就成為一組三進建築,叫三廳亙。通常是大型建築群的主題。四點金的前廳作為接待之處,後廳則是起居和家祠所在。而三廳亙的中廳,則是接待重要客人的官廳。



駟馬拖車、百鳥朝凰

竹竿厝、下山虎、四點金、三廳亙,變化組合,就組成潮汕民居其他的大型形制,如駟馬拖車、百鳥朝凰。駟馬拖車,是潮州厝最大的形制,一般是正中一座大型的四點金或三廳亙作為主體,通常是用作祠堂。兩邊各一座較小的三廳亙,或前後兩座四點 金,作為次要建築,是家庭主要成員的居室。這樣,正面就形成三壁連。兩邊及後面再以從厝包圍起來,就形成一個圍寨。主體、次要、從厝之間,各以火巷相隔,兩邊加起來共四條火巷,象徵四匹馬,拖著中間主體這輛車。主體是供奉祖先的祠堂,因 此寓意子孫們駕車載著祖先。三壁連的正面,一般留有大廣場,廣場前有池塘潤澤。

這是基本的駟馬拖車格局,大型的駟馬拖車會以下山虎作圍屋和後包;或者在三壁連之間,以及在從厝以外,再多加幾列從厝;甚至在三壁連和後包之間,多加一組三壁連。大型的駟馬拖車,一般都在百間以上,又稱百鳥朝凰。



陽埕(外埕)

陽埕,指的是厝內凹陷的中庭空間,兩進之間隔著的庭院。下山虎和四點金有一個陽埕,三廳亙就有兩個,埕是廣場的意思。中國很多地方的民居建築,都會留有空間,叫做天井,跟潮汕的陽埕差不多,因此現在多數專家和著作,都稱潮汕的陽埕做天井 。但在潮汕民間,人們就習慣叫陽埕或外埕,很少人叫天井。事實上,陽埕跟一般講的天井,是有很大分別的。其他地方的天井,一般規模、面積、比例都比較小,功能也比較簡單,主要是採光或緩衝之用。潮汕的陽埕,則比較大,有的甚至比廳的面積 還大。但更重要的是功能,潮汕的陽埕,是維繫、體現宗法重親觀念的重要設計,不僅僅採光緩衝,它是一落厝的中心和紐帶。由於面積夠大,很多活動都在這裡,可以納涼、滴茶、開餐,甚至養牛飼鵝、紅白二事,是厝內家人聚集交流的地方,又是各 房間進出家門必經之地。早晚往來,都會碰到陽埕內進行其他活動的人,打個招呼互送噓寒是自然的事,而關係就是這樣維繫。即使分家幾代後,親情仍然保持。潮汕經常說某甲是某乙他們外埕內的人,大家一聽,就知道他們是非常密切的"家己人"。



火巷、格仔、子孫門

火巷又美稱花巷,因潮語音近。那是一落大厝中,隔開同時又連接各單元的地帶,既是走火通道,又是隔火帶,而且多是安置水井的地方。厝的房與伸手之間,留有小空間,叫做"格仔",既是緩衝,又是通道。下山虎有兩個,四點金有四個,三廳亙有六 個。格仔各有小門通火巷,就是子孫門。通過火巷、格仔和子孫門,厝內的人就能在全屋暢順往來,便捷交流。格仔還有一個作用,就是當分家時,新的家庭需要另起爐灶,格仔通常就是安灶的地方。



分家家不散

潮人以祖孫三代為一個完整的家,傳至四代後,新的"家"就會誕生,就要分家。一落潮州厝無論大小,大都由一個祖先創建,傳子傳孫。到分家時,家長會將廳、房、伸手、從厝各種類型拆散搭配分予各房,而不是歸邊就近各占一隅。由於各房分得的房 產都不集中,而是散於厝的各部份,因此各房就不能自成一角搞小圈子,就必須跟其他房繼續往來,感情就不會生疏。這樣分法的目的,就是確保子孫繼續緊密聯繫,不會一分就散,能最大程度地維繫宗族血緣關係。