香港潮州商會成立於1921年，是香港一百二十多萬潮籍鄉親中歷史最悠久且最具代表性的工商團體。商會跨過九十年歷程，踏入向百年邁進征途。為了繼往開來，發揚「敦睦鄉誼、弘揚文化、促進工商、服務社會、興學育才、扶貧救災」的宗旨，特邀浸會大學歷史系近代史研究中心主任周佳榮教授撰寫《香港潮州商會九十年發展史》。
書展是香港一道文化風景線，是每年一度香港文化界的盛事。《香港潮州商會九十年發展史》於香港會議展覽中心三號展覽廳大堂第二十三屆香港書展「文藝廊」舉行隆重的新書發佈儀式。陳幼南會長致辭時表示，讀通世情，書出智慧。《香港潮州商會九十年發展史》反映了香港潮州商會九十年的奮鬥史，包含了歷代旅港潮州鄉親克己奉公、大愛無私、攜手團結的精神；印證了一代代潮州人愛港愛鄉的不息之心。它對於了解香港潮籍鄉親一百多年來在遠離家鄉的地方踏實苦幹，立志建樹，艱苦奮鬥和獲得成功的歷史，提供了豐富而翔實的第一手資料，同時從一個全新的角度讓讀者看到新一代潮籍鄉親迎合時代潮流、推陳出新的氣魄和膽量。
《香港潮州商會九十年發展史》內容豐富，從九十年前潮籍鄉賢團結努力、創辦商會、為會員和鄉親拓展商機、開辦中小學、興建義山、扶貧救災，到推動國際貿易、建立資助各種文教基金、支援家鄉等多方多面的工作，奠定了積極進步的香港工商團體形象的歷程。
《香港潮州商會九十年發展史》由香港中華書局出版，特度十六開本，莊重大方，美觀實用，迎合書展提倡的鼓勵多讀書、讀好書，增加知識，迎接科技新時代的訴求和目標。
出席新書發佈儀式的有：香港浸會大學歷史系系主任麥勁生教授、香港浸會大學歷史系近代史研究中心主任周佳榮教授、香港浸會大學歷史系高級研究助理 梁嘉寶小姐、中華書局董事總經理趙東曉先生、中華書局高級經理黎耀強先生、香港貿易發展局展覽事務部市場推廣經理吳文慧小姐，商會首長及會董周振基、胡劍江、蔡衍濤、許學之、姚中立、林建岳、許瑞勤、張少鵬、趙錦章、高明東、方平、吳茂松、胡炎松、林楓林、李旭華，以及區顯鋒、丁潔、文兆堅、侯勵英等。
