為慶祝香港特區成立25周年，由香港潮屬社團總會主辦、香港潮州商會等協辦的第三屆「香港潮州節」於2022年9月22日至26日一連五日假座灣仔會展中心舉行，展出粵東四市的特色食品和工藝品，讓市民近距離感受潮汕的傳統文化及多種款式的美食。
潮州節開幕式主禮台
22日舉行隆重而熱烈的開幕禮，政務司司長陳國基、立法會主席梁君彥、政制及內地事務局局長曾國衛、民政及青年事務局局長麥美娟，中聯辦社聯部副部長黎寶中，中聯辦領導、立法會議員、社團首長、高等院校及學術機構學者、傳媒高層等親臨開幕式。
馬鴻銘會長（右一）、許學之永遠名譽會長（右二）及黃書銳永遠名譽會長上台接領感謝狀。
潮屬總會陳振彬主席及監事會林建岳主席分別致辭，談及舉辦潮州節，是為了加強與家鄉的密切聯繫，增進香港與世界各地的交流與合作。希望面向各個族群，推動文化傳承，講好中國故事。
陳國基司長致辭時表示，潮州人一直給人勤奮拼搏、團結互助的感覺，擁有濃厚的鄉土情懷。第三屆潮州節以「品味、潮汕」雲旅遊做主題，向市民介紹汕頭、潮州、揭陽和汕尾四地的風土人情，也希望藉此機會刺激消費振興經濟。
潮州節籌委會副主席莊學海致謝辭，衷心感謝各位來賓和廣大潮籍鄉親、新聞界朋友蒞臨潮州節。希望今次活動在聯繫鄉親之餘，能夠加強年輕人的國民身份認同，成為年輕人認識祖國、認識中國傳統文化之旅。
馬鴻銘會長在本會攤位
左三起：會董張敬川，常董吳哲歆，商務及經濟發展局副局長陳百里，永遠名譽會長陳幼南、莊學山，常董馬介欽，會員楊劍青，會董陳誠傑
一眾首長及嘉賓在本會攤位合照
左起：馬鴻銘會長、許學之永遠名譽會長、吳宏斌名譽顧問
左起：吳哲歆常董、馬鴻銘會長、黃書銳永遠名譽會長
高佩璇副會長（中）等嘉賓與香港潮商學校的同學合照
左起：香港潮商學校詹漢銘校長、馬鴻銘會長、劉文文會董、王國興議員、鄭敬凱副會長
馬鴻銘會長（前排右）和鄭敬凱會長（前排左）與一眾會董及會員等合照
左四起：陳強副會長、馬鴻銘會長、陳幼南永遠名譽會長、山西商會吳騰會長、立法會議員劉智鵬教授
左起：史昊洺會董、馬鴻銘會長、史立德副會長、史顏景蓮婦委委員
左起：鄭泳舜議員、馬鴻銘會長、姚柏良議員
馬鴻銘會長與潮州會館中學梁鳳兒校長
本會為第三屆「香港潮州節」協辦機構之一，馬鴻銘會長非常重視攤位的設計，認為攤位設計要清晰奪目、圖文並茂展示商會的百年歷史。香港潮州商會歷史悠久，匯聚香港各行各業的潮籍精英。一百多年來，商會一直秉承「敦睦鄉誼、促進工商、弘揚文化、服務社會、興學育才、扶貧救災」之宗旨，不斷朝著國際化、年輕化及專業化的方向發展會務。為慶祝香港回歸祖國25周年，本會與中西區民政事務處共同發起在中西區中山公園海濱長廊建造紅頭船風雨亭，向香港回歸25周年獻禮。本會在其攤位上安置了紅頭船模型及紅頭船的船頭供市民參觀和打卡。
馬鴻銘會長探訪會員攤位，左為會員楊子儀
開幕儀式結束後，馬會長探訪商會會員企業攤位，了解會員經營近況，並鼓勵要善用科技，創造有特色的糕點，探索傳統美食的傳承與創新，從而創造更多商機。
今屆香港潮州節共設138個攤位、多個文化展區以及一連五天的舞台表演，與大家分享美食、工藝、潮繡、陶瓷、泥塑、金漆木雕等潮汕特色產品。
出席開幕儀式的本會首長及會董還有：會長馬鴻銘、副會長高佩璇、鄭敬凱、陳強、史立德，榮譽主席胡定旭，永遠名譽會長莊學山、許學之、陳幼南、林宣亮、黃書銳，榮譽顧問鄭泳舜，名譽顧問周厚立、方平、吳宏斌，常務會董吳哲歆、黃進達、馬介欽、謝喜武、胡炎松，會董劉文文、高明東、張敬川、李志強、林本雄、王漢興、楊玳詩、杜亨棟、陳誠傑、謝曉東、史昊洺，名譽會董陳愛菁、鄭錦鐘、莊健成、陳偉泉，青委名譽參事章曼琪，參事吳茂松、張少鵬、陳德寧，委員陳偉傑等。本會所屬學校香港潮商學校校長詹漢銘及潮州會館中學校長梁鳳兒也出席了開幕禮。
